【财华社讯】嚐高美集团(08371.HK)公布，根据对集团截至2021年6月30日止三个月未经审核简明综合业绩之初步审阅，预期集团将录得大幅增长：(1)收入较截至2020年6月30日止三个月增长超过45%;及(2)与去年同期相比，该公司净利润及股东应占利润增长超过27%。然而，于去年同期扣除期间政府补助及加回上市开支后，该公司净利润及股东应占利润则比同期增加超过25%。

业绩增加主要受惠于：(1)该期间开设的更多餐厅以及去年开业的餐厅在本期间贡献了完整三个月的营业额； (2)人均消费增加；及(3)香港政府实施限制性社交距离措施改变了顾客用餐习惯，顾客倾向提前进食晚餐。