香港股票分析师协会副主席潘铁珊先生指出，大快活(00052.HK)截至今年三月三十一日止的全年收入录得26.5亿元港币，比去年同期减少12.7%；而受惠生产力及效率提升、有效的成本控制及政府疫情补贴等，集团股东应占年度溢利则增加1.5倍至1.5亿元港币。

作为扎根香港本土的快餐集团，大快活累积多年经验，各区顾客的需要，并研发不同产品种类及营运策略。集团在食物方面下了不少工夫，例如引入名为Omnipork的“新猪肉”，为纯素的猪肉替代品，此外亦有“低盐”及“健怡”系列以满足配合客户日益关注健康的需求。

在香港，集团在疫情下开设了5间新店。除大快活自身品牌外，集团亦有不同种类的特色餐厅，以开拓不同层面的客源。除了有一碗肉燥﹑一叶小厨﹑友天地及垦丁茶房等不同风格的餐厅外，亦有日式西餐厅的ASAP。此外，虽然店內堂食生意有所下跌，但有集团的外卖业务及推出“Click and Collect”网上点餐平台等去弥补，差距有所收窄。而在疫情之下，随着外卖订购的数目不断增加，集团亦强化外卖餐单以迎合不同需要。

在內地，现时店舖主要为于深圳及广州，相信集团在內地仍有一定的增长空间。而集团于年內开设了4间新店，亦显示出其对內地业务潜力的信心。相信随着疫苗接种进一步扩展，顾客恢复外出用餐，集团销售亦有望回升。香港股票分析师协会副主席潘铁珊先生认为，可考虑于现价买入，上望HK$20，跌穿HK$17止蚀。

潘铁珊
香港股票分析师协会副主席
（本人没有持有相关股份，本人客户持有相关股份）