近日，海天味业（603288.SH）微信公众号发布的一篇文章中，一瓶标注着“海天纯”名称的瓶装饮用水登上封面。此举随即引发市场热议，“酱油巨头”莫非要跨界进军饮用水界？海天纯饮用纯净水是否即将推新上市？外界对此十分好奇。
调味品行业藏龙卧虎，不仅有“酱油茅”海天味业(603288.SH)，还有安琪酵母(600298.SH)、梅花生物(600873.SH)、中炬高新(600872.SH)、天味食品(603317.SH)、阜丰集团(00546.HK)等数十家港股、A股上市企业。
“酱油行业老二”股权之争愈加激烈。日前，中炬高新（600872.SH）披露，第一大股东中山润田背后的“宝能系”持股比例再下降，由之前的17.72%，进一步降低至16.32%。
一年卖出去的酱油瓶子能绕地球7圈，佛山的晒池和发酵大罐相当于3个“鸟巢”，曾经叱咤风云的“酱油茅”也遭遇流年不利，海天味业（603288.SH)依然深陷“添加剂”“双标”风波中无法脱身。
10月10日，受食品添加剂“双标”风波影响，“酱油一哥”海天味业开盘直接大跌7.99%。随后股价开始承压低走，截至发稿前，海天味业股价为75.86元/股，跌幅为8.40%。
近期，有关海天味业（603288.SH）“食品添加剂”、“双标”等风波在网络平台上持续发酵，将这家酱油龙头推向风口浪尖。
7月20日，酱油龙头之一的中炬高新（600872.SH）再度涨停，实现两连板，截至收盘报收38.07元/股，全天成交量放大至24.86亿元，最新总市值为303.28亿元。值得一提的是，在中炬高新暴收两板的同时，其同行如海天味业（603288.SH）、千禾味业（603027.SH）的股价并未出现大幅异动，这也就是说该股的连续涨停只是个例。
自9月末以来，榨菜酱油醋、面条水饺蛋、纸浆等纷纷提价……，大众消费品涨价潮一波又一波！12月2日，千味央厨发布一纸公告，引发股价高开并一度大涨近8%。公告称，鉴于各原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，经公司研究决定，对部分速冻米面制品的产品促销政策进行缩减或经销价进行上调，调价幅度为2%-10%不等，新价格自2021年12月25日起按各产品调价通知执行。
提起酱油，人们第一个想到的就是海天味业（603288.SH），这个被誉为“酱油茅”的企业。而提起醋，大多数人的第一印象一定是山西的醋。但其实从食醋发源地来讲，我国有“四大名醋”—镇江香醋、山西老陈醋、永春老醋和四川保宁醋。而从投资角度看，2001年上市的主打“镇江香醋”恒顺醋业的（600305.SH），目前是食醋行业中唯一的上市公司。作为国内食醋企业中唯一的上市公司，恒顺醋业上次引起舆论关注还是因为提价消息。而这次引起笔者关注，却是来自高层“大换血”。据11月24日公告，担任恒顺醋业总经理10年之久的李国权在11月23日突然宣布辞去所有职务，包括他兼任的营销总监职位也同时辞去。在公告中，恒顺醋业提及，其因个人原因申请辞去上市公司第八届董事会董事、董事会专门委员会委员、总经理及营销总监职务。伴随着李国权辞职，恒顺醋业还宣布了聘请营销总监和营运总监两名高管的消息。恒顺醋业这一波人事变动背后，能否焕发新的生机？
加加食品公告称，鉴于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨，为了更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业的可持续发展，经公司研究并审慎考虑后决定，对加加酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格进行调整，上调幅度为3%～7%不等，新价格于2021年11月16日00:00正式执行。
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