郑商所8月9日公告，经研究决定，增设华测检测认证集团股份有限公司为指定苹果期货质检机构，自2021年9月15日起开展苹果期货检验业务。
11月3日，郑州商品交易所公告，经研究决定，终止延长阳光果品有限公司指定苹果期货车(船)板交割服务机构资格，自公告之日起实施。
9月9日，内地商品期货市场开盘涨跌不一，沪银跌4.45%领跌，苹果期货主力合约开盘后下挫跌逾3%。，铁矿石跌2%，沪金跌1%，甲醇、热卷、棕榈涨约1%。
6月6日，商品期货收盘普遍飘绿，苹果期货收盘跌超4%，红枣、豆粕、沥青、菜粕跌超3%，豆二、原油、豆一跌超2%;焦炭收涨1.75%，领涨市场，沪锌、橡胶、玻璃收涨逾1%。
据郑商所4月26日消息，郑商所发布关于调整苹果期货1907合约交易保证金标准的通知。郑商所决定，自2019年5月8日结算时起，苹果期货1907合约交易保证金标准调整为35%。按规则规定执行的交易保证金标准高于上述标准的，仍按原规定执行。
郑商所1月24日公告，调整春节期间交易保证金标准和涨跌停板幅度。1月31日结算时起，除菜籽、强麦外，其他品种期货合约交易保证金标准调整至10%，涨跌停板幅度调整至7%。其中苹果期货 1903 合约、 1905 合约及 1907 合约交易保证金标准维持不变。2019 年 2 月 11 日恢复交易后，自品种持仓量最大的合约未出现涨跌停板单边市的第一个交易日结算时起，上述品种各期货合约交易保证金标准和涨跌停板幅度恢复至调整前水平。
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