海上鲜于2024年6月12日向港交所递交招股书，拟在香港主板上市，这是公司第1次递交上市申请，联席保荐人为国泰君安国际和东兴证券，公司是致力于海洋经济数字化赋能的综合服务企业。2023年收入为9.14亿元，净利润为0.36亿元。
香港，这座东西方文化大碰撞的城市，孕育出了享誉全球的美食市场。港式海鲜、粤菜烧腊、板长寿司、法式牛扒、椰汁咖喱等等，各式美味佳肴贯穿于香港街头巷尾，令人垂涎欲滴。除此之外，亚洲特色美食——粉面，在香港餐饮市场亦占据了一席之地，催生出了谭仔国际(02217.HK)这家米线之王。
中式餐饮品牌在近年来如雨后春笋般活跃起来，快餐、休闲餐饮、酒馆和火锅等细分赛道均诞生出了众多龙头。要说能站在中式餐饮C位的，还是火锅市场。火锅系中餐第一大赛道，且也是增长最快的市场之一，所以可以看到呷哺呷哺(00520.HK)和海底捞(06862.HK)这两家龙头品牌相继登陆资本市场后疯狂开店抢滩市场大蛋糕。
1月12日，七欣天向港交所递交了招股书，计划在主板挂牌上市；由招银国际和国泰君安国际担任联席保荐人。七欣天是中国领先的中式海鲜餐厅运营商。七欣天提供独特的餐饮体验，围绕着其标志性的「一锅两吃」吃法展开，并因其独特的口味和优质的食材得以加强。七欣天认为，其已做好准备以把握住海鲜餐厅市场及火锅餐厅市场的机遇。根据弗若斯特沙利文报告，按2020年收入和餐厅数量计算，七欣天是中国最大的海鲜餐厅；按2
香港综合食品供应商华富集团于近期向港交所递交了上市申请，计划在主板挂牌上市；由第一上海担任独家保荐人。华富集团的历史可以追溯至2000年，自成立以来就一直从事食品供应，于供应加工冰鲜及冷藏肉类及海鲜产品方面拥有逾21年历史。
国联水产(300094)与日冷食品贸 易（上海）有限公司签订了《战略合作框架协议》， 双方基于良好的信任，处于双方长远发展战略上的考虑，决定共同携手，在冷冻 便捷食品的海鲜原材料供应、品类与产品开发、销售渠道共享与品牌建设等领域 开展合作。
【财华社讯】新加坡美食控股(08496.HK)公布，集团将于2021年第三季度或之前于中国上海开设一间西餐厅。该餐厅将位于上海市中心外滩的一间商场内。该餐厅目标客户为中高收入人群。该餐厅计划提供各种西餐，包括海鲜美食及烘焙产品，以及舒适的用餐环境。该餐厅的装修及其他必要准备工作目前正在进行之中。开设该餐厅之相关预付成本将由集团内部资源拨付。
天猫数据显示，90后已成为天猫年货置办的主力，茅台和元气森林近五成被90后买走。同时，考拉海购数据显示，麦丽素1月环比增长215%，90后用户超50%，女性用户是男性的6倍。此外，盒马数据显示，90后购买年货TOP榜前三名依次是：车厘子、酒、大海鲜。
佳沃股份表示，新冠疫情给海鲜行业带来了较大冲击，但同时也是行业供给侧改革的重要契机。目前公司正在积极开发一系列基于三文鱼资源的产品供不同消费者使用，未来还将推出标准生鲜半成品和预包装冷藏膳食，为餐饮企业提供更多可选的三文鱼烹饪方案。公司将继续坚持“全球资源+中国消费”战略方针，打通产业链，提升供应链能力，为消费者提供全球优质、健康的海鲜产品。
【财华社讯】中国海洋捕捞(08047-HK)公布，2019年8月27日，公司附属公司深圳市进玉堂渔业集团有限公司与深圳市德铭软件技术服务有限公司订立合作协议。根据合作协议，合作方将于未来两年内透过设立100家直销店在中国海南省为中心发展海鲜自助售卖机业务，并将提供、安装、维护及运营5,000套自助售卖机，而进玉堂将为该等自助售卖机供应及交付海产冻鲜。
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