2月27日,港股餐饮龙头海底捞(06862.HK)跳空大涨13.71%,盘中一度大涨约20%,最终收报21.90港元/股,市值为1221亿港元。
寒潮来袭,全国气温骤降,南方也有望成功入冬,正是围炉饕餮之时。然而,火锅连锁餐厅海底捞(06862.HK)却宣布于2021年12月31日前逐步关停300家门店,一下子将市场的目光引向了连锁火锅店的关停潮。
火锅赛道在近年来显得十分拥挤,呷哺呷哺(00520.HK)和海底捞(06862.HK)上市后疯狂开店,角逐这条火热的赛道。正当呷哺呷哺与海底捞正陷入快速扩张而在盈亏边缘行走之际,又一位后浪袭来了。近日,火锅届的另一派系捞王向港交所递交了招股书,倘若成功登陆港交所,捞王将成为呷哺呷哺和海底捞外第三家上市火锅企业。
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