中国肯德基和必胜客餐厅运营商百胜中国（09987.HK）在公布了2024年第3季业绩后，股价狂飙，原因何在？
都说中国美食在全球没有对手，而实际上，一些西式餐饮也俘获了我们中国人的胃，并且在中国市场赚得盆满钵满！作为中国市场最大的餐饮公司之一，百胜中国(09987.HK)(YUMC.US)旗下主要拥有两大品牌：肯德基与必胜客，并显示出强劲的“印钞”能力。
“疯狂星期四”原是肯德基推出的每周特价优惠活动，却未料到其意外地受到大众的热烈欢迎，销售业绩水涨船高。
8月1日盘前，百胜中国（09987.HK）（YUMC.US）披露了2023年第二季度业绩，期内总收入、经营利润、净新增门店数均创新高。
5月2日，大中华区肯德基、必胜客的母公司百胜中国（009987.HK）发布了2023年第一季度业绩报告。
达势股份(01405.HK)是全球最大的比萨公司——达美乐披萨在中国的运营主体，公司与必胜客和尊宝比萨组成了中国比萨市场的“三剑客”。
分拆自百事可乐（PEP.US）的百胜餐饮（YUM.US）是全球领先的餐饮集团之一，在155个国家和地区拥有超过5.5万家肯德基（KFC）、塔可钟（Taco Bell）、必胜客（Pizza Hut）和哈比特汉堡（The Habit Burger Grill）餐厅。
北京时间2月8日盘前，百胜中国（09987.HK）披露了2022年第四季度及全年财务业绩，其中第四季度的表现胜于预期。该公司的H股也于2月8日录得高开，但此后出现低走，截至收盘股价涨幅为2%。
百胜中国（09987.HK）11月2日公布的三季度业绩表现亮眼，带动其港股股价跳空大涨13.78%；其美股股价在盘初一度涨逾10%，随后因美联储加息前景压制有所回落，最终收涨7.57%报46.32美元/股。
尽管中餐连锁店越来越多，但西餐亦不甘落后。比如我国有数百亿规模的披萨市场，近些年的增长速度并不比火锅等领域慢。
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