年轻人的胃容量有限,但欲望无限。为了抓住年轻人的胃和心,不少餐饮品牌煞费苦心。国内火锅霸主海底捞(06862.HK)虽然在近两年来推出冒菜、川菜盖饭等新品牌,但在火锅品牌逐渐老化、疫情的双重打击下,昔日的光芒以渐渐暗淡。主打太二酸菜鱼的九毛九(09922.HK)也没闲着,海底捞和呷哺呷哺(00520.HK)的失意,让九毛九加速孵化新品牌,为消费者带来“新鲜感”。
据36氪讯,4月25日,天猫总裁蒋凡宣布,未来三年天猫平台交易规模将翻一番。他表示,天猫继续加强新品战略,不仅帮助品牌和商家发布新品,更与品牌一起创造、孵化新品——未来三年,天猫要帮助国内外品牌发布超过1亿款新品,同时还要孵化出100个年销售额超10亿元的新品牌。
天猫今日发布2019年的新品战略,提出“双百计划”,要投入百亿规模资源,为品牌新品提供流量曝光、供应链创新、新品研发、跨界合作等服务,目标孵化100个单品成交破亿的新品。天猫品牌营销中心总监段玲表示,2019年,天猫新品孵化计划将会面向中腰部商家开放,天猫小黑盒也将全面改版,优质新品将会在淘宝、天猫APP获得差异化展现。
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