近期，随着多地气温骤降，我国正式拉响冬季寒流警报。
中国银河发表研报指，非洲猪瘟在2018至2019年全球范围内的蔓延在一定程度上也使得人造肉行业获得更大的发展机会。与动物经常爆发流行疾病导致肉类产品食品安全相比，用植物蛋白制成的人造肉则没有这样的困扰。在食品安全方面，人造肉具有天然优势。本次非洲猪瘟疫情导致产能加速去化，并存在持续影响的可能，未来猪肉供给短缺是意料之中，同时考虑到替代效应，鸡肉价格也出现上涨趋势，该行认为未来在猪肉短缺、猪鸡价格高位的背景下，人造肉市占率的提升将得到加速。
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